Les producteurs Frank Müller, Ulrich Buchmann et Jörg Wagner décident de monter le groupe C-Block en 1995. Ils s'inspirent de la réussite d'autres projets similaires tels que Snap ou C + C Music Factory. 

A la fin de la guerre du Golfe, certains soldats américains décident de rester en Allemagne plutôt que de retourner au pays. Certains d'entre eux étaient musiciens et se sont dit qu'il serait plus facile de débuter une carrière en Europe plutôt qu'en Amérique. 

Anthony "Red Dogg" Joseph et James "Mr.P" White se sont rencontrés dans de telles circonstances et ont été recrutés par Frank Müller pour faire partie de son projet musical nouvellement créé.

Ils ont choisi le nom "C-Block" et ont sorti leur premier single, Shake Dat Azz, une collaboration avec le rappeur de Chicago A.K.-S.W.I.F.T.  à la fin de 1996. 

Cependant, leurs plus grands succès vont suivre. So Strung Out, un single plus orienté rap, sort comme second opus et catapulte le groupe au rang de superstar européenne. Basé sur un sample de Soul Searchers, déjà rendu célèbre par Eric B. & Rakim et Run-DMC, appelé Ashley's Roachclip, so Strung Out était une ode émouvante aux victimes de la drogue à travers le monde. 

Mr.P quitte le groupe à la fin de 1997, espérant faire une carrière solo. Il est remplacé par des membres du projet jusque-là moins visibles Theresa "Misty" Baltimore et Preston "Goldie Gold" Holloway qui jusqu'ici n'avaient enregistré que des chœurs pour le groupe. Ils ont tous quitté le projet après le deuxième album, plus pop et moins réussi, appelé Keepin' It Real

Mr.P est revenu dans le groupe et a tenté de faire un retour avec la chanteuse de r&b nouvellement recrutée Jeanine Love, mais les singles sortis n'ont pas eu d'impact commercial et le groupe s'est officiellement dissous à la fin de l'année 2000.

Frank Müller, l'un des créateurs et producteurs du groupe, a sorti le troisième album de C-Block fin 2010 sur Internet. Il comporte 11 chansons inédites enregistrées par le passé et se nomme simplement the last album.