Bellini est un groupe de dance originaire d'Allemagne.
Fondé par Gottfried Engels et Ramon Zenker, le nom Bellini fait référence au footballeur brésilien Hilderaldo Bellini.
Bellini a fait ses débuts en enregistrant en 1997 le single Samba de Janeiro sur le label Ritmo Latino. La chanson devient le tube de l'été dans toute l'Europe et restera dans le Top 10 des ventes en Allemagne pendant 13 semaines. 
Le groupe sort la même année un album complet, Samba de Janeiro: The Album. Les singles suivants Carnaval  (1997) ; Me Gusta la Vida (1998) ; Brazil  (2001) n'ont pas réussi à rivaliser avec le succès de Samba de Janeiro. Aucun n'a réussi à se hisser au delà de la place 70 des charts allemands. Quelques autres singles sortis sur Orbit Records Saturday Night (1999) Arriba Allez (2000) ont également échoué au niveau des ventes, tout comme les singles sortis par la suite sur Kontor Records Magalenha (2004) et Tutti Frutti (2004). 
Pourtant Bellini persiste et continue à sortir régulièrement des singles comme par exemple Let's Go to Rio (2007) ou Hot Hot Hot (2008), généralement juste à temps pour l'été. 

En 2014 une nouvelle version de Samba de Janeiro voit le jour. Elle se nomme Samba do Brasil et elle est chantée en langue portugaise. Malgré le fait que la reprise est réussie, le titre échoue encore une fois commercialement. Tout comme l'album Festival qui sort juste après…